2013年06月16日

鮨屋のカウンターで「ナギー、汗じっとり」」

番組名...@TOWNつくば
放送日時....6月17日(月曜日)
..........6月24日(月曜日) 再放送
...........16:20~16:40
ゲスト.....小林 順(こばやし じゅん)さん
.............順鮨(小野崎)

内容.....つくば地域の企業、店舗、団体などをナギーくんが紹介していきます。

ララガーデンのあたりから、西大通りに抜ける途中にあるお鮨屋さん。チョット高級そうなアートな外観から近寄り難いと思っている人もいるかも知れませんが、話し好きな大将のいいお店。
ちょうど6月末、旬のものを教えていただきます。今は、一年中どんなネタでもありそうですが、順鮨が大事にしているのは、旬のネタ。知らなければ、聞いて欲しいとのこと。予算を言ってお任せしてしまうのがいいみたい。子供がいるお客さんには、子供の口に合わせて、一口の大きさを小さくする心配りもある大将。
酒も揃っています。茨城は広大なお米の産地、蔵も意外にたくさんあるそうで、多くの地酒があります。

そんな、あのギャラリーの隣の洒落た鮨屋ってどうなの?と思った人は夕方のラヂオつくば、FM84.2。最近の回るお寿司では、本当の旬がなんだかわからんなー..とか考えながら、流しっ放しのラヂオ。

ネット環境があればサイマルラジオ
http://www.simulradio.jp/
iPhoneならば「TuneIn Radio」など
http://itunes.apple.com/jp/app/tunein-radio/id418987775?mt=8

協力
自然なお庭をデザインする
1級ビオトープ計画管理士
ニハソノ
http://www.nihasono.co.jp/
もちろん普通の外構・エクステリアも。



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Posted by モリオ at 15:30│ラヂオつくば